理念與知識
減少通路與物流耗損,讓台灣米與農特產用最便利、最實惠的方式回到家庭餐桌。 這裡記錄我們的初衷,也分享實用的選購與生活知識。
理念 6 分鐘
我們的初衷:把通路省下來,還給生產者與你
為什麼要做源取生活?我們想把傳統通路省下來的價差,誠實地還給辛苦的生產者,也還給每天開門過日子的你。
閱讀全文理念 6 分鐘
從產地到餐桌:傳統通路與物流,究竟悄悄耗損了什麼?
中間商層層加價、長鏈物流的時間與食物里程、轉運庫存的食物損耗——從產地到餐桌究竟耗損了什麼?看「直供+自取」如何用結構解決結構的問題。
閱讀全文知識 6 分鐘
出廠價是什麼?為什麼產地直供能更便宜又更新鮮
出廠價就是商品離開工廠時的價格。看懂通路如何層層加價,就懂為什麼產地直供能同時做到更便宜、更新鮮。
閱讀全文指南 7 分鐘
開門七件事:用訂閱規劃一個月的家庭日常採購
把每月家庭採購交給節奏,而不是臨時起意。用訂閱與點數規劃米油鹽醬醋茶,搭配自取省下運費,少囤積、少浪費。
閱讀全文指南 7 分鐘
台灣米選購、品種與保存全攻略:從口感、新舊米判斷到現碾的好處
常見台灣米品種怎麼選?新舊米如何分辨?米要怎麼存才不走味、不生蟲?本篇從選購到保存,帶你把每一碗飯吃在最佳狀態。
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